Menuju Indonesia Peduli Sampah

Oleh : Angelia Prasticia

        Tidak bisa dipungkiri bahwa salah satu masalah yang sedang hangat dibicarakan sekarang ini adalah masalah sampah. Pasalnya, Indonesia merupakan negara kedua terbesar penghasil sampah setelah Tiongkok. 

        Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan pada Tahun 2019 telah menyatakan bahwa Indonesia sedang masa darurat sampah plastik. Hal tersebut bisa dilihat dari banyaknya ikan yang sudah mengandung microplastic, yaitu berjumlah 70%. Hal tersebut tentunya mempengaruhi kualitas ikan serta kesehatan manusia yang mengonsumsinya.

        Indonesia dapat menghasilkan 7,2 juta ton sampah plastik per tahun. Selain itu, 32% dari sampah tersebut belum dapat dikelola dengan baik. Fakta tersebut terekam oleh Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan dipertengahan tahun 2019.

Ada banyak dampak sampah plastik bagi lingkungan, diantaranya :

1. Berbahaya bagi keberlangsungan rantai makanan

2. Mencemari air dan tanah

3. Tanah menjadi tidak subur

4. Pemanasan global

5. Racun-racun dari partikel plastik yang masuk ke dalam tanah akan membunuh hewan-hewan pengurai di dalam tanah seperti cacing.

6. Menurunkan kesuburan tanah karena plastik juga menghalangi sirkulasi udara di dalam tanah dan ruang gerak makhluk bawah tanah yang mampu meyuburkan tanah.

7. Kantong plastik yang sukar diurai, mempunyai umur panjang, dan ringan akan mudah diterbangkan angin hingga ke laut sekalipun. Hewan-hewan dapat terjerat dalam tumpukan plastik.

8.Pembuangan sampah plastik sembarangan di sungai-sungai akan mengakibatkan pendangkalan sungai dan penyumbatan aliran sungai yang menyebabkan banjir.

        Plastik merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan segala perlengkapan yang dibutuhkan oleh manusia. Penggunaan bahan plastik dalam kehidupan sehari-hari tentu akan menimbulkan penimbunan sampah dalam jumlah yang besar. Sedangkan menurut sifatnya plastik cenderung kuat dan tidak mudah rusak oleh pelapukan. Pembuangan sampah yang tidak bijaksana tentu akan berdampak terhadap kelangsungan ekosistem. Hal ini dikarenakan pembuangan sampah-sampah tersebut akan bermuara di laut sehingga perlu adanya sebuah pengelolaan sampah yang ramah lingkungan untuk mengurangi atau bahkan menghilangkan dampak negatif dari sampah plastik.

        Konsumsi berlebih terhadap plastik, pun mengakibatkan jumlah sampah plastik yang besar. Karena bukan berasal dari senyawa biologis, plastik memiliki sifat sulit terdegradasi (non-biodegradable). Plastik diperkirakan membutuhkan waktu 100 hingga 500 tahun hingga dapat terdekomposisi (terurai) dengan sempurna. Sampah kantong plastik dapat mencemari tanah, air, laut, bahkan udara.

        Kantong plastik terbuat dari penyulingan gas dan minyak yang disebut ethylene. Minyak, gas dan batu bara mentah adalah sumber daya alam yang tak dapat diperbarui. Semakin banyak penggunaan palstik berarti semakin cepat menghabiskan sumber daya alam tersebut.

    Di Indonesia, untuk menanggulangi sampah beberapa pihak mencoba untuk membakarnya. Tetapi proses pembakaran yang kurang sempurna dan tidak mengurai partikel-partikel plastik dengan sempurna maka akan menjadi dioksin di udara. Bila manusia menghirup dioksin ini manusia akan rentan terhadap berbagai penyakit di antaranya kanker, gangguan sistem syaraf, hepatitis, pembengkakan hati, dan gejala depresi. Selain pembakaran, ada juga yang ditimbun di TPA, dikubur, dibuat kompos dan daur ulang.

        Kita memang tidak mungkin bisa menghapuskan penggunaan kantong plastik 100%, tetapi yang paling memungkinkan adalah dengan memakai ulang plastik (reuse), mengurangi pemakaian plastik (reduce), dan mendaur ulang (recycle), serta mungkin perlu regulasi dari pemerintah untuk meredam semakin meningkatnya penggunaan plastik.

Sumber : https://dlh.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/dampak-plastik-terhadap-lingkungan-31

Resume Artikel

Judul : Flu Burung dan Kesehatan Kita

Oleh : Kartono Mohamad

Ringkasan dari pembahasan artikel kali ini adalah "Flu Burung dan Kesehatan Kita". Penulis menulis artikel ini dalam empat kerangka penulisan yang terdiri dari judul, bagian pernyataan pendapat (tesis), bagian argumentasi, bagian pernyataan ulang (reiterasi).

1. Judul 

"Flu Burung dan Kesehatan Kita"

2. Pernyataan pendapat (tesis)

Pada bagian ini penulis memaparkan awal mula virus flu burung (H5N1) yang pertama kali ditemui di Hongkong tahun 1997.Virus yang semula hanya ditemui di tubuh burung-burung liar kini sudah meluas mengenai unggas ternak dan hewan peliharaan. Ribuan unggas ternak mati terkena flu burung di Indonesia pertama kali dilaporkan Juli 2004.

3. Argumentasi

Pada bagian ini penulis menyampaikan beberapa fakta dan opini. Penulis menjelaskan Virus flu burung termasuk ganas (deadfly), tetapi biasanya tidak menular dari manusia ke manusia. Penularan terjadi dari burung ke hewan atau dari burung ke manusia. Kasus penularan pertama terjadi di Thailand, September 2004, dilaporkan dalam The New England Journal of Medicine, Januari 2005. Pada bagian ini penulis juga memaparkan kasus bencana tsunami, kasus polio, dan busung lapar adalah masalah yang berawal dari pemerintah sebelumnya dan baru meletus tahun ini. 

4. Pernyataan ulang (reiterasi)

Pada bagian ini penulis menegaskan kembali pada pembahasan sebelumnya. Untuk mencegah penyebaran flu burung, sektor pertanian dan peternakan segera bertindak, sektor kesehatan bertugas menangani kasus penularan pada manusia, dan memberi informasi pencegahan kepada masyarakat serta melakukan penelitian untuk membuat vaksin.

Snack Lezat Untuk Diet

Kalau anda berpikir diet itu tidak boleh ngemil, Anda salah! Saat diet menurunkan badan, Anda sebetulnya membutuhkan camilan, lho. Kenapa begitu? Karena Anda memerlukan asupan energi diantara waktu makan besar. Nah, camilan inilah yang akan memberikan Anda suplai energi tersebut. Tapi, camilannya harus sehat, ya. Camilan sehat tidak hanya memberikan energi, melainkan juga menjaga nafsu makan Anda biar tidak kalap saat makan siang atau malam nanti. Plus, makan cemilan sehat untuk diet akan memastikan metabolisme lemak tetap berjalan. 

Bicara soal ngemil, kebanyakan orang langsung mengasosiasikannya dengan makanan junkfood, makanan manis, seperti kue, biskuit, es krim, cokelat atau popcorn. Namun, camilan yang seperti ini tentunya tidak sehat. Makanan manis mengandung lemak lebih banyak dan karbohidrat tinggi, plus nilai gizinya pun rendah. Bila Anda suka ngemil, pilihlah camilan sehat yang bersumber dari buah, sayur, kacang, dan biji-bijian, dan produk olahan susu rendah lemak. Camilan manis dan tinggi kalori hanya mengenyangkan sesaat dan energi yang diberikannya pun tidak bertahan lama. Lain halnya dengan suplai energi dari camilan sehat yang bertahan dalam waktu yang lebih panjang. 

Salah satu kombinasi nutrisi camilan sehat yang tepat adalah protein dan serat. Makanan tinggi serat dan protein juga akan mencegah rasa kantuk yang datang ketika Anda terlalu banyak mengonsumsi gula. Makan camilan dalam porsi kecil beberapa kali dalam sehari dapat membantu menjaga metabolisme tubuh dan gula darah. Hal tersebut otomatis menghambat rangsangan lapar. Ketika Anda merasa lapar, metabolisme tubuh akan melambat. Alhasil, berat badan Anda jadi rentan mengalami peningkatan. Makanya, konsumsilah camilan yang memiliki perbandingan nutrisi dan kalori yang tepat.

Lalu apa saja camilan yang lezat untuk Diet?

Camilan sehat tidak hanya sayur saja loh. Untuk mencegah kebosanan dan mendapatkan berbagai macam nutrisi dalam tubuh anda bisa mencoba mengkombinasikan beberapa makanan dibawah ini :

1. Kacang

Kacang merupakan makanan ringan menyehatkan dan cocok dikonsumsi saat diet. Hasil studi menyebut makan kacang dalam jumlah sedang dapat membantu menurunkan berat badan.
Ada banyak jenis kacang-kacangan yang disarankan untuk diet, di antaranya kacang almond, kacang tanah, kacang kenari, kacang pistachio dan kacang pinus.

2. Yogurt

Yogurt memiliki kandungan protein serta rendah karbohidrat yang dapat dikonsumsi selama diet.  Hasil penelitian University of Tennessee menunjukkan bahwa konsumsi yogurt setiap tiap hari dapat mengurangi lemak perut sekitar 81 persen.

3. Oatmeal

Oatmeal dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan karbohidrat dan kalorinya lebih rendah dari nasi putih. Nikmati oatmeal sebagai snack yang sehat sekaligus mengenyangkan. Anda bisa bisa mencampur oatmeal dengan irisan buah berry atau apel.

4. Telur Rebus

Telur rebus dapat menjadi camilan saat diet. Dua butir telur rebus mengandung 140 kalori dan 13 gram protein. Kedua nutrisi ini dinilai cukup membuat rasa kenyang tahan lama hingga 3 jam.

5. Puding Chia

Biji chia adalah sumber antioksidan yang juga membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung. Meski tidak memiliki banyak rasa, biji-bijian ini memiliki tingkat kekentalan yang mirip dengan agar-agar ketika direndam.Puding biji chia mengandung serat tinggi yang mampu mengenyangkan. Puding ini banyak dikonsumsi diet vegan dan ketogenik. Puding biji chia berukuran mangkuk kecil mengandung 200 kalori. 

6. Nutrishake

Nutrishake merupakan minuman bernutrisi yang tinggi kandungan protein serta serat untuk membantu menurunkan berat badan. Ada banyak jenis nutrishake yang dijual di pasaran. Salah satu keunggulannya yaitu bisa menekan rasa lapar karena efeknya membuat kenyang dan Anda jadi makan lebih sedikit.

7. Buah dan Sayur

Bagi Anda yang tidak sempat menyiapkan camilan, buah dan sayur mungkin bisa menjadi alternatif yang tidak bikin repot. Pasalnya, porsi buah atau sayur yang cukup banyak dapat bikin tetap kenyang meski dengan kandungan di bawah 100 kalori.

https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20210604110343-262-650296/10-snack-yang-bagus-untuk-diet-dan-menyehatkan